Buffalo: se typer, mat, kuriositeter og mye mer

Bøffelen er et stort dyr!

Bøfler er mer robuste enn vanlige storfe, og er en beundringsverdig art for deres mot og kvaliteten på produktene deres. Bøflene har naturlig opprinnelse fra de afrikanske og asiatiske kontinentene, og har invadert verden, slik at det er flere arter som er domestisert til kommersielle formål, på grunn av tilgangen på kjøtt og melk.

Forskjellen mellom villbøffelen, den tamme bøffelen. bøfler og de ulike typene av eksisterende bøffelraser du vil oppdage mens du leser. I tillegg finner du her annen informasjon og kuriositeter om livet og andre egenskaper til dette vakre dyret som har erobret oppdrettere over hele verden med sin evne til å gi gode matprodukter. God lesning!

Generelle kjennetegn ved bøffelen

Oppdag bøffelens egenskaper her. Vet hvordan man identifiserer og differensierer dyret gjennom informasjon om vekt, visuelle egenskaper, reproduksjon og distribusjon. Se:

Navn og opprinnelse

Syncerus caffer er det vitenskapelige navnet på den afrikanske bøffelen. Det er også kjent under andre navn, for eksempel Cape buffalo, Cape buffalo, African black buffalo eller Cape buffalo. Tambøfler avles for kjøtt- og melkeproduksjon. Vanligvis er han hjemmehørende i regioner i India, Italia og Filippinene. Den afrikanske bøffelen har aldri blitt domestisert. Dubåde tamme og ville har nysgjerrige egenskaper angående deres oppførsel og habitat. Det finnes raser som forveksles med andre dyr, for eksempel. Sjekk ut flere detaljer nedenfor:

Den afrikanske bøffelen har aldri blitt domestisert

For å ta ned en bøffel, må løven være stor og sterk. Leoparder og hyener, derimot, kan bare jakte på en bøffel i en gruppe og selv da hvis den er på villspor. Bøffelen er svært vanskelig å jakte når den er i en flokk.

Den ville afrikanske bøffelen er et dyr som ikke er truet, men som har gått mye ned over tid. Tidligere var det nesten 10 millioner individer, i dag lever det rundt 900 000 eksemplarer på de afrikanske savannene. Til tross for parkene og reservatene, klassifiserer noen historikere det som et truet dyr, men dette er isolerte meninger.

Den amerikanske bøffelen er faktisk en bison

Bisonen er det største landpattedyret som finnes i Amerika nord og i Europa. Samtidig er det to typer bison: den amerikanske og den europeiske. Når det gjelder amerikaneren, er likhetene med bøffelen så store at dyret ofte kalles amerikansk bøffel.

Til tross for likhetene er det store forskjeller mellom bisonen og bøffelen, slik at bisonen er akkurat en "nær slektning" av bøffelen. I tillegg er bisonen også "i forhold" til yaken og vanlig storfe.

En bison kan bli 2 m høy og veie 900kg. Den har et stort hode og to korte, oppoverbøyde horn. I tillegg har han en tykk og lang brun pels som dekker hele kroppen. Denne pelsen er lengst rundt halsen, der lengden når frembena.

Forskjellen mellom bøffel og ku

I tillegg til forskjeller med bison, har bøfler også forskjeller med kuer. De er mer robuste enn de er og har bredere og lengre horn enn kyr. Buffalo-fargen er vanligvis mørk, alt fra svart, mørkegrå og noen ganger mørkebrun. Kyr, derimot, er stort sett lysere i fargen og har mønstrede flekker.

Rovdyr og trusler mot bøfler

I det ville Afrika er de største rovdyrene løver, hyener og leoparder. Bøflene som lever i India har krokodiller, tigre og komodo-dragen som rovdyr. Likevel blir begge jaktet av mennesker, noe som bidrar betydelig til ødeleggelsen av eksisterende ville arter på de afrikanske og asiatiske kontinentene. Den ville bøffelen er allerede ansett som utdødd i noen asiatiske land som blant annet Vietnam, Indonesia, Sri Lanka.

Bøfler er veldig viktige dyr!

Her kan du sjekke alt om bøfler. Vi så at det er ville arter som bor i Afrika og Asia, og vi var i stand til å møte den tamme bøffelen som har sin opprinnelse iville raser i Asia. Hver type tambøffel er ansvarlig for en type produkt. Noen raser gir bedre kvalitet på kjøtt enn andre, mens andre er mer egnet for meieriproduksjon.

De er robuste og sterke dyr, med enestående egenskaper, som store, spiralformede horn. Større og tyngre enn vanlige storfe, bøfler er dyr som avtvinger respekt.

I naturen er rovdyr ikke særlig vellykkede i jakt, når bøfler er i en flokk. Men dessverre har ville bøfler mistet sitt naturlige rom, og er på vei mot utryddelse på grunn av rovviltjakt og bruken av deres habitat for å lage landbruksvekster.

Dyrets størrelse og vekt

Den afrikanske bøffelen er et stort dyr, slik at Hannene kan måle opptil 3 m i lengde og 1,7 m i høyden. Dens vekt kan nå 900 kg. Hunnene veier mellom 500 kg og 600 kg og er litt kortere enn hannene. Bøfler ligner på okser, men er mye større i utseende. Synet deres er ikke perfekt, men hørselen og lukten er veldig skarp.

Visuelle kjennetegn

Afrikanske bøfler har svart pels og hornene er brede og vendt bakover. Kroppen er tønneformet med et bredt bryst og tykke ben. Hodet er stort og nakken er kort og tykk. Hannene er større enn hunnene og begge har samme mørke farge. Hunnens horn er kortere og tynnere enn hannenes horn. De har en lang hale som ender i en hårtot.

Utdeling av bøfler

Afrikanske bøfler finnes på præriene og savannene i land som Somalia, Zambia, Namibia, Mosambik Sør-Afrika , Kenya, Etiopia, Zimbabwe, Botswana og Tanzania. Innenlandske bøfler finnes i regionene i India og Tibet på det asiatiske kontinentet, hvor de ble sluppet ut til verden. I Brasil begynte bøffelavl mellom1890 og 1906, med eksemplarer importert fra India, Italia og Afrika.

Atferd og reproduksjon

Disse store lever i savanner og gressletter arrangert i åpne skogkledde områder eller i skogområder. De drikker vann om morgenen og om natten og beiter hele dagen, og foretrekker kjøligere tider. De lever i flokker, uavhengig av antall individer. Blant dem er det et hierarki som er høyt respektert, så de lever fredelig og i stillhet.

Bøffelreproduksjon har ikke en bestemt sesong, men fødsel av kalver er mer vanlig i tider når maten er rikere . På denne måten foretrekker de parring i regntiden. Hunnens drektighet varer rundt 340 dager, og genererer bare en valp om gangen. Kalven er født med en vekt på rundt 40 kg og er beskyttet av hunnen, som er veldig tøff til å forsvare avkommet sitt. Hunnene blir kjønnsmodne ved 4 års alder, i gjennomsnitt.

Typer av bøfler som kan avles

Det finnes noen typer bøfler som avles i Brasil og andre som er ville. Finn ut hvilke typer som lever i deres naturlige habitat, i tillegg til å kjenne til egenskapene til tambøfler og finne ut hvor de bor. Følg med:

Middelhavsbøfler

Dette er bøfler som lever i elver og er etterkommere av bøfler av indiske raser. De finnes i middelhavsregionene og i Europa. ENPelsens farge er mørkegrå og mørkebrun, med noen individer som viser hvite markeringer på baksiden av kroppen og delvis depigmentering av iris i øynene. Hornene er middels store, bakovervendte med tuppene oppover og innover.

Med et bredt ansikt har denne bøffelen lange, sparsomme hår på haken. Den har en robust kropp i forhold til lengden, sterke ben og korte ben. Magen er voluminøs, brystet er dypt og bakparten kort, noe som gir middelhavsbøffelen et kompakt og muskuløst utseende. Hannene veier rundt 800 kg og hunnene kan veie opptil 600 kg. De er gode for kjøtt- og melkeproduksjon, og er den nest mest tallrike rasen i Brasil.

Buffalo Carabao

Det er hovedrasen i Fjernøsten, inkludert Kina, Filippinene og Thailand. Det er en rase som har tilpasset seg bra til Brasil på grunn av den enkle bruken som trekkdyr, i tillegg til å ha kjøtt av god kvalitet. I Brasil avles denne rasen i Pará og Marajó Island utelukkende for kjøttproduksjon. Carabao-bøfler liker å leve i sumprike områder, og bruker hornene for å dekke seg i gjørme.

Også kalt sumpbøfler, har de brede, åpne horn med en trekantet profil som danner en rett vinkel mot ryggen. Fargen er brungrå med hvite flekker på bena og på brystet i form av et halskjede.Hannene veier opptil 700 kg og hunnene kan nå 500 kg.

Afrikansk bøffel

Arten Syncerus caffer, representativ for den afrikanske bøffelen, også kjent som Kaffirbøffel, Kappbøffel eller Afrikansk svart bøffel er, som navnet tilsier, hjemmehørende i Afrika. Den finnes på savanner spredt over Afrika sør for Sahara og kan veie mer enn 900 kg og måle 1,80 m.

Den er et større dyr enn tambøffel og er vill. Pattedyret er veldig sterkt og har løven som et naturlig rovdyr, selv om det kan forsvare seg og angripe katten hvis det er alene, ikke i en flokk. Foreløpig er det ikke mange representanter for arten, slik at anslagsvis 900 000 individer overlever, de fleste tilstede i dag i Vest-Afrika.

Murah Buffalo

Dette er en annen rase som opprinnelig kommer fra India. Navnet Murrah er hinduistisk og betyr "spiral", på grunn av formen på hornene til denne bøffelrasen, som har krøllete horn. Pelsen til Murrah-bøffelen er svart i fargen, slik at noen individer har hvite flekker bare på baksiden av kroppen. De er dyr av robust og massiv størrelse.

Denne bøffelrasen regnes som den beste for melkeproduksjon. I Brasil er det den mest tallrike rasen og regnes som en utmerket investering. I tillegg til melk er Murrah-bøffelen flott for å gi kjøtt. Hannene veiermellom 600 kg og 800 kg, og hunner fra 500 kg til 600 kg. I India kan hunner av denne rasen produsere opptil 1650 liter melk på 305 dager.

Jaffarabadi buffalo

Opprinnelsen til navnet på denne rasen kommer fra byen Jafarabad , som ligger vest fra India. Fargen er svart, bøffelen har et fremtredende bryst og store horn som tenderer nedover og danner en spiral. Forskjellen til rasen er størrelsen, da den representerer større dyr enn bøfler av andre raser, inkludert den ville afrikanske bøffelen.

Det er et sterkt dyr, med enorm brystkapasitet, som hjelper mye i melkeproduksjonen . Hunnene kan produsere opptil 2150 liter melk på 319 dager. Når de er godt matet er de gode på å tilby kjøtt, da hanner kan veie mellom 700 kg og 1500 kg, og hunner fra 650 kg til 900 kg, noe som garanterer rikelig med råstoff til det smakfulle proteinet.

Asiatisk bøffel

Bubalos amee er det vitenskapelige navnet på villvannbøffelen eller vannbøffelen. Denne rasen av bøfler er stamfaren til den tamme bøffelen som finnes i India. Hannene kan veie mellom 700 kg og 1200 kg og kan måle 3 m i lengde.

Deres naturlige habitat er sumpene og slettene i Asia, nærmere bestemt i Kambodsja, India, Bhutan, Thailand, Nepal og Myanmar. Den er allerede utdødd i Vietnam, Indonesia, Laos, Sri Lanka og Bangladesh. Dine rovdyrDe naturlige er komodo-dragen, tigre og asiatiske krokodiller.

Rumensk bøffel

Fremveksten av den romerske bøffelrasen finner sted på midten av 1960-tallet med krysset av Middelhavet bøffel og Murrah-bøffel i Bulgaria. Hans dominerende farge er svart, både i skinnet og i pelsen. Hunnene skiller seg fra hannene når det gjelder størrelse og vekt, med hanner som veier mellom 650 kg og 680 kg, og hunner mellom 530 kg og 560 kg.

Både hanner og hunner har horn rettet mot ryggen, og måler ca. cm i lengde. Hovedbruken av denne rasen er rettet mot melkeproduksjon og dyretrekk. Melkeproduksjonen til en hunn kan nå 1450 liter i en periode på 252 til 285 dager. I tillegg til melkeproduksjon kan rasen gi en god mengde kjøtt.

Måter å oppdra bøfler på

Bøfler kan tilby, i tillegg til smakfullt kjøtt, hjelp i feltarbeid . Finn deretter ut hva som er hovedformene for avl for slike spesifikke formål, for eksempel kjøtt, melk, lærproduksjon, blant andre! Følg med:

Kjøttproduksjon

Bøffelavl til slakt kalles "bøffelkultur". Denne kreasjonen er i full utvikling i det brasilianske territoriet. Det er fortsatt ikke akseptert av mange, men kvaliteten på kjøttet er veldig lik det biffen vi er vant til. Den er saftig, mør og rik påomega 3, med ideelle proteiner for konsum.

Noen steder tilbys bøffelkjøtt i stedet for vanlig storfekjøtt. Imidlertid er det fortsatt nødvendig med tilstrekkelig lovgivning slik at slikt protein får en passende kvalifikasjon og identifikasjon for å spres bredt og kommersialiseres, samt kylling- og oksekjøtt.

Melkeproduksjon

I Brasil er det er ingen lovgivning som standardiserer identiteten og kvaliteten til bøffelmelk. Likevel er industrialiseringen mer lønnsom og har mer kvalitet sammenlignet med industrialiseringssystemet til det ku-avledede produktet. Bøffelmelk garanterer 40 % til 50 % høyere utbytte under derivatprosessen, sammenlignet med produkter avledet fra kyr.

Et tydelig eksempel er produksjonen av smør og ost: mens bøffelmelkbøffel, rikere på fett, produserer 1 kg smør med 10 liter melk, samme produksjon på 1 kg krever 20 liter kumelk. I tillegg til det høyere fettinnholdet har bøffelmelk høyere nivåer av protein, kalorier, vitamin A, kalsium og totale faste stoffer sammenlignet med kumelk.

Bruk av bøffelhorn

Bøffelhornet er beregnet på produksjon av leker for kjæledyr, nærmere bestemt kunstige bein for hunder. Siden det er veldig tøft, er det viktig at hundeeiere overvåkerskøyerstreker for å unngå ulykker under spøken. Over tid vil kontakten med hundens spytt myke beinet laget av bøffelhorn; så vær oppmerksom når han begynner å slippe brikker. Når dette skjer, er det på tide å endre det.

Buffalo leather

Buffalo leather har en god tykkelse og brukes til å lage støvler, sko og klær med et mer rustikk utseende. Produktet som skal lages avhenger av typen tykkelse som varierer mellom mage- og lendpartiet. Det er et mykt og robust skinn som i tillegg til klær brukes til fremstilling av tøyler og annet ridetilbehør.

Arbeidsdyr

Bøffelen som trekkdyr har fordelen av selvforskyvning, kraftreserven og kjøpesummen, som er lavere. For å opprettholde seg selv kan bøffelen konsumere mat fra gården selv, og den forbedrer tjenesten som utføres i felten og kan brukes i enhver tjeneste som krever styrke.

Allikevel er det ulemper, siden den trenger mat tilgjengelig gjennom hele arbeidsperioden, som varierer fra 8 til 10 timer. I tillegg, i løpet av dagen, må dyret stoppe for å hvile, miste daglig tid på jobb, og på svært varme dager synker produksjonen betraktelig og ytelsen er langsommere i landbruksproduksjonen.

Nysgjerninger om bøffelen

Begge bøflene