和牛：品种简介、好奇心、价格等

认识日本的和牛品种

在这篇文章中，你将了解到和牛品种，与世界上所有其他牛种相比，它是最昂贵的，并且拥有最美味的肉。 你还将了解到它的起源和其他许多关于其特点的事情。

此外，在这篇文章中，你还会发现许多奇闻异事，如日本的一些饲养者给予它的不寻常的待遇。 你对这一切感到好奇吗？ 那么，请关注这篇文章，祝你阅读愉快!

和牛的一般特点

日本和牛具有良好的气质，在身体方面、产地、生产力、繁殖和杂交方面具有非常奇特的一般特征。 让我们来了解一下这个品种？

品种的物理描述

和牛的体型中等，缺乏肌肉轮廓。 它的角略微向前弯曲，颜色从底部开始泛白，接近角尖时颜色变深。

和牛的被毛可能是黑色或红褐色的，它的尾巴很长，顶端有长长的被毛，它的耳朵向两侧倾斜，既不完全落下也不直挺挺地站着，露珠通常一直到动物的前腿。

来源

和牛在第二世纪被引入日本，从亚洲经朝鲜半岛来到日本，成为种植水稻的草食动物。 然而，世界直到1868年才知道这个品种，当时神户港向国际贸易开放，外国人对这种动物的肉的味道感到惊讶。 从那时起，和牛肉就被称为神户牛肉。

今天，和牛以世界上最高贵和最昂贵的牛肉而闻名，在它的切割中，没有任何肉类被认为是次等的。

生产力

和牛品种的目的是用于饲养肉牛，而不是生产牛奶。 即便如此，国内该品种的头数仍然无法满足国内市场的和牛肉产量，此外，外国客户已经盯上了这里饲养的品种的肉。

此外，由于巴西的屠宰量较小，暂时还不能出口和牛肉。 例如，在2017年，该国只屠宰了5000只有保证印章的和牛。

牲畜的性情和行为

温顺是和牛个性的一部分，这很好，因为温顺的气质是任何牛种的饲养者所重视的特性，因为它极大地促进了牛群的管理。 温顺的气质对饲养系统的生产力和动物的繁殖效率有积极的影响，这对防止饲养者的损失有很大帮助。金融。

品种的繁育和杂交

与欧洲品种相比，和牛公牛通常需要更长的时间才能进入青春期，但作为补偿，它的睾丸激素水平更高，因此，精子产量高，并伴随着更强烈的性欲。 由于这些特点，和牛通常被认为是一个优秀的繁殖者。

该品种的易产性也是一个积极因素，因为它不会出现难产问题。 至于在巴西，和牛与其他品种的杂交，最常见的是与其他牛科动物，如安格斯和布朗格斯，以及与斑马品种内洛尔的杂交。

和牛品种的价格、销售和成本

现在是时候了解一头和牛的价格，该品种的一些肉块的价格，在哪里购买，以及所有涉及到养殖成本的东西。 看看吧!

和牛的价格

一般来说，这个品种的价格很高。 一头小牛的价格为6000美元，一头纯种公牛和一头母牛的价格各为1万美元左右，而动物的尸体可以达到15000美元。

和牛的价格可以达到700.00美元一公斤，以及170.00美元一公斤的顶级西冷牛排；330.00美元一公斤的皮卡尼亚勋章；200.00美元一公斤的小牛和肋眼；60.00美元一公斤的肋眼和60.00美元一公斤的里脊肉；385.00美元一公斤的辣味牛排。

哪里可以找到出售的和牛？

与其他品种一样，有可能在分类互联网网站和拍卖会上找到出售的和牛。 然而，与其他更受欢迎的品种相比，更难找到大量的这种品种，因为巴西的和牛数量很少。一些和牛饲养者。

品种管理费

一头和牛的成本很高，从出生到宰杀约6000美元。 另一方面，与其他品种相比，饲养者的回报率更高。

即使有更丰厚的回报，一些饲养者也发现很难饲养和牛，因为生产成本高，而且动物达到屠宰年龄所需的时间较长。 此外，这种品种需要较长的禁闭时间也有影响，因为禁闭后它不能吃草，需要更多的饲料开支。

关于和牛品种的好奇心

这种牛充满了非常有趣的好奇心。 了解和牛这个名字的含义，它从一些饲养者那里得到的豪华待遇，并找出为什么按摩动物并不能改善其肉的大理石纹路。

和牛 "这个名字背后的含义。

和牛这个名字是 "wa "和 "gyu "的混合体，"wa "的意思是 "日本"，"gyu "的意思是 "牛"。 这两个名字的组合从字面上看就是日本牛，但只有四个品系被认为是和牛：日本黑牛、日本褐牛、日本短角牛和日本花牛。

他们在日本被当作国王对待

日本的一些饲养者对和牛的治疗非常有趣，包括按摩、针灸、古典音乐和干草与啤酒混合。

此外，这些牛在那里的饲养环境是受温度控制的，以避免热和冷之间的极端变化。 和牛在日本的另一个好处是在远离任何人群的地方饲养，为牛群创造一个无压力的环境。

按摩去大理石花纹的神话

有一种说法是，神户牛有很好的大理石纹，也就是肌肉纤维束之间和肌肉中的健康脂肪，这要归功于对动物的按摩。

事实上，这是一些有几头牛的饲养者所做的处理，但这种做法不是为了改善和牛的大理石纹。

和牛是一个奢侈的品种

读完这篇文章后，你可以得出结论，和牛从出生到到达消费者的餐桌，在所有方面都是昂贵的品种。 尽管和牛在所有阶段都需要高额投资，但它给予的回报比其他品种更大，因为它是世界上提供最美味和最多汁的肉。

直到现在，他还是少数人的奢侈品。 虽然他的育种和他的肉没有得到普及，但他仍然可以夸耀他的精致。 这也是当之无愧的，因为没有其他人能像他一样。