Სარჩევი
გაიცანით ხახუნის თევზი!
კორვინა თევზი ჩვეულებრივ ცურავს ნაჭუჭებში და უპირატესობას ანიჭებს ღრმა წყლებს, როგორიცაა აუზები, ტბები და წყალსაცავები, თუმცა, ისინი ასევე გვხვდება არაღრმა წყლებში, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ისინი ეძებენ მათ. მტაცებელი ან ქვირითობის პერიოდში. იმის გამო, რომ მას ძალიან გემრიელი ხორცი აქვს, ის ძალიან პოპულარული თევზია სხვადასხვა რეგიონის სამზარეულოში.
Იხილეთ ასევე: კურდღლის კვება: იხილეთ მნიშვნელოვანი რჩევები თქვენი შინაური ცხოველისთვის!Sciaenidae-ის ოჯახს მიეკუთვნება, წარმოშობით სამხრეთ ამერიკიდან წამოსული თევზის სახეობაა, თუმცა მოგვიანებით შემოიღეს. ზოგიერთ ბრაზილიის აუზში, მისი ზრდისა და განვითარების გამო სხვადასხვა წყლებში, რის გამოც ზოგიერთი სახეობა გახდა ბრაზილიის მშობლიური.
ამ სტატიაში ნახავთ რჩევებს, თუ როგორ უნდა თევზაოთ და მოამზადოთ კვარცხლბეკი და მრავალი სხვა კურიოზი. თევზი.
კორვინა თევზის მახასიათებლები
კორვინა თევზი ძალიან საინტერესო სახეობაა და მისი გამრავლების გამო, რომელიც მთელი წლის განმავლობაში ხდება, ის ძალიან მოთხოვნადია. იხილეთ ქვემოთ მეტი გამრავლებისა და სხვა სახეობების მახასიათებლების შესახებ.
Corvina თევზის სხვა სახელები და ფიზიკური გარეგნობა
მეცნიერულად ცნობილი როგორც Argyrosomus regius, Corvina თევზი პოპულარულია ბრაზილიაში სხვა სახელებითაც. . თეთრი ჰაკი, პიაუი ჰაკი და კრუვინა ზოგიერთი მათგანია. მას შეუძლია გაზომოს დაახლოებით 40-50 სმ და მიაღწიოს 2 მ სიგრძეს, მიაღწევს წონას დაახლოებით 50 კგ-ს და ცხოვრობსმაქსიმუმ 5 წელი, თუ მანამდე არ დაიჭირეს.
კირი არის ქერცლიანი თევზი, უტყუარი ცისფერ-ვერცხლისფერი ფერებით და ხშირია შავი ზოლის არსებობა ტანის გვერდზე, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ისინი არიან. ახალგაზრდა. მას აქვს წვეტიანი კბილები, რომლებიც ვრცელდება ყელზე და პირის ღრუსკენ, წინ წამოწეულია და სხვა თევზებისგან განსხვავებით არ აქვს ცხიმოვანი ფარფლი.
კორვინას თევზის წარმოშობა და ჰაბიტატი
პორტუგალიური და ესპანური წარმოშობის, პატარა ნელ-ნელა ძალიან შეიცვალა. გავრცელებულია პარნაიბაში, რიო ნეგროში, ამაზონასა და ტრომბეტაში, ეს სახეობა ჩვეულებრივ ბინადრობს წყალსაცავებში, ჭაბურღილებსა და წყალში, ღრმა და მოღრუბლულ წყლებში. თუმცა, სამხრეთ-აღმოსავლეთის ჰიდროელექტრო კომპანიებმა ის მიიტანეს რივერ პლეიტის, სან-ფრანცისკოსა და ჩრდილო-აღმოსავლეთის ზოგიერთ კაშხლებში.
კორვინას თევზის რეპროდუქცია
ერთ-ერთი მახასიათებელი რაც განასხვავებს კორვინას სახეობებს სხვა თევზებისგან არის ის ფაქტი, რომ მათ არ სჭირდებათ გადაადგილება გამრავლების სეზონზე და შეუძლიათ გამრავლება მთელი წლის განმავლობაში, ქვირითობის პიკი სექტემბერსა და ოქტომბერში, რადგან ისინი უფრო თბილი თვეებია.
ქვირითობა ტარდება სანაპირო წყლებში და არის ძალიან ნაყოფიერი თევზი, რაც მას მეტად ხელმისაწვდომს ხდის. კიდევ ერთი თავისებური მახასიათებელია ის, რომ მამრები გამრავლების ფაზაში გამოსცემენ დამახასიათებელ ხმებს, რათა მიიზიდონ პარტნიორები შეჯვარებისთვის
კორვინა თევზის ზომები
კორვინა არის თევზისმჭამელი თევზის სახეობა.ანუ იკვებება წვრილი თევზით, კრევეტებით, კიბოსნაირებით და მოლუსკებით, იმისდა მიხედვით, თუ სად არიან ისინი, განსხვავებით ზოგიერთი სახეობისგან, რომლებიც ჩვეულებრივ იკვებებიან მხოლოდ წყალმცენარეებით. მათ შეუძლიათ საკუთარი ჯიშის ჭამაც კი, შესაბამისად, შეიძლება ითქვას, რომ კანიბალიზმს ეწევიან, ვინაიდან ამავე სახეობის მტაცებლებითაც იკვებებიან. ის ეძებს საკვებს ღამით არაღრმა, ცივ წყლებში.
რეცეპტები კორვინა თევზით
კორვინა ძალიან პოპულარული თევზია ბრაზილიურ სამზარეულოში, რადგან გარდა იმისა, რომ აქვს ძალიან ჯანსაღი, კალციუმითა და ვიტამინებით მდიდარი ხორცი, ის ჯერ კიდევ მარტივი მოსამზადებელია და ჩვეულებრივ ძალიან სწრაფად იღებს სანელებელს. ქვემოთ განვიხილავთ ამ დელიკატესის მირთმევის რამდენიმე ხერხს.
კრავინას ჩაშუშული
კრავინას ჩაშუშული ძალიან გემრიელი და პრაქტიკული კერძია ნებისმიერი შემთხვევისთვის. ამ რეცეპტში დაგჭირდებათ 8 ცალი კნუტი, სანელებლები თქვენი გემოვნებით და ქოქოსის რძე. თევზის ნაჭრებად დაჭრის შემდეგ დაჭერით ყველა სანელებლები და შეწვით ზეითუნის ზეთით, ამის შემდეგ მოაყარეთ ნაჭრები 1 ჭიქა წყალთან ერთად და გააჩერეთ დაახლოებით 20 წუთი, ბოლოს დაუმატეთ ქოქოსის რძე, აურიეთ და გამორთეთ. ცეცხლი. ის მზად იქნება მიირთვით.
Იხილეთ ასევე: ფერეტი: ფასი, ცხოვრების ღირებულება ბრაზილიაში და როგორ გქონდეთ ფერეტიCorvina fish moqueca
Corvina თევზის ჩაშუშული თევზის ჭამის ყველაზე პოპულარული საშუალებაა, განსაკუთრებით ჩრდილო-აღმოსავლეთ რეგიონში. ამ რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ 5 ფილე ნიორი, დაჭერით 5 კბილი ნიორი,დავამატოთ ქინძი, მარილი და ლიმონი და გავაჩეროთ მინიმუმ 1 საათი, ამ პერიოდის შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი პომიდორი, ხახვი და პალმის ზეთი და გავაჩეროთ 15 წუთი, რეკომენდებულია თევზის ნახარშის ან თეთრი ბრინჯის პირაოს მირთმევა.
შემწვარი კორვინა
წინა რეცეპტებისგან განსხვავებული, ამ რეცეპტში თევზი არ უნდა დაჭრათ ნაჭრებად, არამედ მთლიანად დატოვოთ, უბრალოდ თევზი სუფთა და ქერცლების გარეშე იყოს. თევზი მოვაყაროთ ზეთით ან ზეითუნის ზეთით, შავი პილპილით და მარილით და გავაჩეროთ, 30 წუთის შემდეგ კორვინა კიდევ 30 წუთის განმავლობაში შევდგათ ღუმელში, გადახურეთ ალუმინის ფოლგა, ამ პერიოდის შემდეგ დავამატოთ ნაჭრებად დაჭრილი პომიდორი, ხახვი და წიწაკა. ისინი ხმება. სურვილისამებრ, დაამატეთ ბოსტნეული და მიირთვით ბრინჯთან ერთად.
კურიოზები კორვინა თევზის შესახებ
მიუხედავად იმისა, რომ ძნელად დასაჭერი თევზია მისი დაჭერის მომენტში წინააღმდეგობის გამო, კორვინა ადვილი მოსაპოვებელი სახეობაა, რადგან ის ნაყოფიერია და ცხოვრობს სხვადასხვა რეგიონის წყლებში. იხილეთ ქვემოთ რჩევები, თუ სად ვიპოვოთ და როგორ უნდა თევზაობდეთ ყუნწზე.
სად ვიპოვოთ თევზი?
თევზი ჩვეულებრივ გვხვდება რამდენიმე რეგიონში ღრმა წყლებში. სახეობიდან გამომდინარე, ის გვხვდება აუზებში, წყალსაცავებში, კაშხლებში და ასევე მარილიან წყალში. ბრაზილიაში ისინი წარმოდგენილია ჩრდილო-აღმოსავლეთ, ჩრდილოეთ და შუა დასავლეთის რეგიონებში. მეორეს მხრივ, ბრაზილიის ფარგლებს გარეთ ის გვხვდება ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა პარაგვაი და ურუგვაი.
როგორ.თევზი ხახუნისთვის?
თევზს უმეტესად უფრო ღრმა ადგილებში შეხვდებით, ამიტომ დაჭერისას აუცილებელია მისი მტკიცედ დაჭერა, რომ არ გაქცეულიყო, რადგან ის ცნობილია როგორც მებრძოლი თევზი სწორედ იმით, რომ წინააღმდეგობას უწევს. დატყვევებულია, გარდა იმისა, რომ შეიძლება თევზაობა მთელი წლის განმავლობაში.
მნიშვნელოვანი რჩევაა, რომ უპირატესობა მიანიჭოთ თევზაობას ღამით ან დილით ადრე, რადგან ისინი მიდრეკილნი არიან მზეს გარბის ზედაპირზე ამ პერიოდებში შესანახი. რაც შეეხება აღჭურვილობას, ყოველთვის აირჩიე საშუალო ზომის ღეროები და, თუ შესაძლებელია, ყოველთვის გამოიყენეთ ახალი სატყუარა, სასურველია ცოცხალი, ისე რომ მოძრაობამ მიიზიდოს თევზი.
ფასი და როგორ ვიყიდოთ კრაკი
როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, გარდა იმისა, რომ გემრიელი, ჯანსაღი და ადვილად მოსამზადებელი თევზია, კრაკერს მაინც აქვს ძალიან ხელმისაწვდომი ფასი, რაც დამოკიდებულია სეზონზე და თევზაობის სიმარტივეში თითოეულ რეგიონში, რომელიც შეიძლება მერყეობდეს $8.00-დან $10-მდე. .00 კგ თევზი. თევზის არჩევისას იდეალურია ის, რომ ის ყოველთვის სუფთა იყოს, ხორცი იყოს ელასტიური, კანი ბზინვარე და ქერცლები კარგად იყოს მიწებებული კანზე.
შეიტყვეთ მეტი კორვინა თევზის შესახებ!
ახლა თქვენ იცით, რომ კრუკერი არის თევზის სახეობა, რომლის ამოცნობა, ყიდვა, დაჭერა და მომზადება ძალიან ადვილია, გარდა ამისა, ის ძალიან პოპულარულია ბრაზილიურ სამზარეულოში მისი გემრიელი და დელიკატური ხორცით. ამ სახეობის სიმრავლე განპირობებულია იმით, რომ ის მრავლდება მთელი წლის განმავლობაში და შეიძლება იყოსსახეობის მიხედვით გვხვდება მარილიან, მტკნარ და მლაშე წყლებში.
გარდა ამისა, ჩვენ ვნახეთ ცნობილი თევზის ძირითადი მახასიათებლები და კურიოზები.
ამის წაკითხვის შემდეგ ბევრად გაგიადვილდებათ. თევზაობისას ან ყიდვისას სხვა თევზის ხახუნის გარჩევა. გსურთ გაიგოთ მეტი თევზის შესახებ? უბრალოდ მიჰყევით საიტზე. აქ შეგიძლიათ იპოვოთ ეს და მრავალი სხვა ინფორმაცია.
