Tabloya naverokê
Bi masiyê qijik re hevdîtin bikin!
Masiyê korvîna bi gelemperî di zozanan de avjeniyê dike, û tercîha xwe ji avên kûr ên wekî hewz, gol û avên sar re heye, di heman demê de, ew dikarin di avên hûrik de jî werin dîtin, nemaze dema ku ew li xwe digerin. nêçîra an jî di dema hêşînkirinê de. Ji ber ku goştê wê pir xweş e, di metbexa herêmên cuda de masîyekî pir populer e.
Ji famîleya sciaenidae ye, cureyekî masî ye ku bi eslê xwe ji Amerîkaya Başûr e, lê piştre hat nasandin. li hin zozanên Brezîlyayê, ji ber mezinbûn û geşbûna wê di avên cuda de, dibe sedem ku hin cure bibin xwecî Brezîlyayê.
Di vê gotarê de hûn ê şîretan li ser çawaniya masîgirtin û amadekirina qermiçî û gelek meraqên din ên derbarê masî.
Taybetmendiyên masiyê korvîna
Masiyê korvîna cureyekî gelek balkêş e û ji ber zêdebûna wê ya ku tevahiya salê çêdibe, gelekî lê tê xwestin. Ji bo zêdetir li ser nûsîn û taybetmendiyên cureyan li jêr binêre.
Navên din û xuyangiya fizîkî ya masiyê Corvina
Bi zanistî wekî Argyrosomus regius tê zanîn, masiyê Corvina li Brezîlyayê bi navên din jî tê zanîn. . Hake spî, piauí hake û cruvina hinek ji wan in. Ew dikare bi qasî 40-50 cm bipîve û dirêjî bigihîje 2 m, giraniya wê bigihîje nêzî 50 kg û bijî.herî zêde 5 sal e, eger berê neyê girtin.
Binêre_jî: Navên çêtirîn ji bo mares: navê heywanê xwe hilbijêrin!Kurçik masîyekî qermiçî ye, bi rengên şîn-zîv ên ku nayên şaşkirin û li kêleka laş xêzeke reş heye, nemaze dema ku ew be. ciwan. Diranên wê yên tûj hene ku dirêjî fernx û devê ber bi pêş ve dibin û berevajî masiyên din xwedan pariyek qelew nîne.
Ciwan û jîngeha masiyên Corvina
Bi eslê xwe Portekîzî û Spanî, hindik hêdî hêdî ew pir guherî. Ji hêla Parnaíba, Rio Negro, Amazonas û Trombetas ve têne belav kirin, ev celeb bi gelemperî li rezervan, bîr û avên paşde, cihên ava kûr û ewr dijîn. Lêbelê, ew ji hêla pargîdaniyên hîdroelektrîkê yên li başûrrojhilat ve gihandiye hewzên River Plate, São Francisco û hin bendavên li bakurê rojhilat. Ya ku cureyên korvînayê ji masiyên din cuda dike ev e ku ew hewce ne ku di demsala mezinbûnê de li dora xwe tevbigerin, ew dikarin di seranserê salê de ji nû ve mezin bibin, bi lûtkeya rijandinê di mehên Îlon û Cotmehê de ji ber ku ew mehên germ in.
Di avên peravê de çêdibe û masîyekî pir bi bereket e, ji ber vê yekê jî pir têgihîştî ye. Taybetmendiyeke din a taybet ew e ku nêr di qonaxa nûsandinê de dengên taybet derdixin da ku hevjînên xwe ji bo hevjînê bikşînin
Tedbîrên masiyên korvîna
Gorvîna cureyekî masiyên masîxwar e.yanî li gorî cihê ku lê ne, berevajî hin cureyên ku bi gelemperî tenê bi kezeban dixwin, bi masiyên piçûk, mişk, kej û masiyan dixwe. Ew dikarin cureyên xwe jî bixwin, ji ber vê yekê, dikare were gotin ku ew cannibalîzmê dikin, ji ber ku ew di heman demê de nêçîra heman celebê jî dixwin. Ew bi şev di nav avên nezik û sar de li xwarina xwe digere.
Reçeteyên bi masiyên korvînayê
Corvîna di pêjgeha Brezîlyayê de masiyekî pir populer e, ji bilî ku masiyek pir tendurist heye. goştê dewlemend bi kalsiyûm û vîtamînan, hîna jî hêsan e ku were amadekirin û bi gelemperî demsalê pir zû hildibijêre. Li jêr em ê çend awayên xwarina vê delaliyê bibînin.
Şêwra Cravina
Xwarina Cravina ji bo her minasebetê xwarinek pir xweş û bikêr e. Di vê reçeteyê de hûn ê hewceyê 8 perçeyên qirikê, biharatên li gorî dilê xwe û şîrê gûzê bikin. Piştî ku masî qut bikin, hemû demsalan hûr bikin û bi rûnê zeytûnê bişon, piştî vê yekê, pariyên qermiçî bi 1 qedeh av bidin hev û bi qasî 20 hûrdeman germ bikin, di dawiyê de şîrê gûzê lê zêde bikin, tevlihev bikin û vemirînin. agir. Ew ê ji bo servekirinê amade be.
Moqueca masiyê Corvina
Sêweya masiyê Corvina awayê herî populer ê xwarina masî ye, nemaze li herêma bakur-rojhilat. Ji bo vê reçeteyê hûn ê hewceyê 5 fîlên sîr biqelînin, 5 kulîlkên sîr biperçiqînin,korander, xwê û lîmonê lê bikin û bi kêmanî 1 saetê bidin aliyekî, piştî vê heyamê tomatên hûrkirî, pîvaz û rûnê xurmê lê bidin û bihêlin 15 hûrdeman bipije, tê pêşniyar kirin ku bi pirao ji bîhnxweşiya masî an jî birincê spî re servîs bikin.
Korvîna biraştî
Ji rîsipiyên berê cuda ye, di vê rîspêtê de divê hûn masiyan nexin perçeyan, lê bihêlin, tenê masî paqij û bê pîs be. Masî dê bi rûn an rûnê zeytûnê, îsota reş û xwê bê tamkirin û bidin aliyekî, piştî 30 deqeyan korvînayê 30 deqîqeyên din bi pelika alumînyûmê pêçandî bixin firinê, piştî vê heyamê tomato, pîvaz û îsotên ku bi qermîçok hatine birîn lê zêde bikin. ew hişk dibin. Ger hûn bixwazin, sebzeyan lê bikin û bi birincê re servîs bikin.
Meraqên li ser masiyên korvînayê
Tevî ku girtina masî zehmet e ji ber berxwedana wê ya dema ku tê girtin, korvîna dîtina cureyekî hêsan e ji ber ku ew bi bereket e û di avên herêmên curbecur de dijî, li jêr ji bo şîretan li ku derê bigerin û çawa masîgiran bigirin binêre.
Binêre_jî: Bihayê Kanarya Belçîkayê çi ye? Nirx û lêçûnên din bibîninMasiyan li ku bibînin?
Masî bi gelemperî li çend deveran di avên kûr de tê dîtin. Li gorî cureyê, ew dikare di hewz, avhewa, bendavan û her weha di ava şor de were dîtin. Li Brezîlyayê ew li herêmên bakurrojhilat, bakur û nîvrojava hene. Ji aliyê din ve, li derveyî Brezîlyayê ew dikare li welatên wekî Paraguay û Uruguay were dîtin.
Çawamasî ji bo croaker?
Pir caran hûn ê masî li cihên kûrtir bibînin, ji ber vê yekê, pêdivî ye ku ew di dema girtina wî de hişk were girtin da ku ew xilas nebe, ji ber ku ew wekî masiyek şerker navdar e tam ji ber ku dema tê girtin li berxwe dide. , ji bilî ku hûn dikarin tevahiya salê masî bibin.
Tiştek girîng ev e ku hûn pêşî li masîgirtinê bi şev an serê sibê bidin, ji ber ku ew ji tavê direvin, ew diçin rûyê erdê. van deman ji bo xwarinê. Di derbarê alavan de, her gav çîpên navîn hilbijêrin û, heke gengaz be, her dem kemînek nû bikar bînin, bi tercîhî zindî, da ku tevger bala masiyan bikişîne.
Biha û çawaniya kirîna qijikê
Wekî ku li jor hatî behs kirin, ji bilî ku masîyekî bi tamxweş, tendurist û hêsan tê amadekirin, croaker hîn jî bihayek pir erzan e, li gorî demsal û hêsaniya masîgirtinê li her deverê, ku dikare di navbera 8,00 û 10 $ de diguhere. .00 kg masî. Dema ku masî hildibijêrin, ya îdeal ew e ku ew her dem teze be, goşt elastîk be, çerm bibiriqe û pîvaz baş bi çerm ve were zeliqandin.
Zêdetir li ser masiyê korvîna fêr bibin!
Niha hûn dizanin ku croaker celebek masî ye ku naskirin, kirîn, girtin û amadekirina wî pir hêsan e, ji bilî ku di pêjgeha Brezîlyayê de ji ber goştê xwe yê xweş û nazik pir populer e. Pirbûna vê celebê ji ber vê yekê ye ku ew di seranserê salê de zêde dibe, û dikare bibeLi gorî cureyê di nav avên şor, şêrîn û şirîn de tê dîtin.
Herwiha me taybetmendî û meraqên sereke yên masiyên navdar jî dîtin.
Piştî xwendina vê yekê dê pir hêsantir be. dema masîgirtinê an kirînê croaker masiyên din cuda bikin. Dixwazin li ser masiyan bêtir zanibin? Tenê li ser malperê bişopînin. Li wir hûn dikarin vê û gelek agahiyên din bibînin.
