مەزمۇن جەدۋىلى
قورۇما بېلىقى بىلەن تونۇشۇڭ!
كورۋىنا بېلىقى ئادەتتە شاللاردا ئۈزۈپ يۈرىدۇ ، كۆلچەك ، كۆل ۋە سۇ ئامبىرى قاتارلىق چوڭقۇر سۇلارنى ياخشى كۆرىدۇ ، ئەمما ، ئۇلار تېيىز سۇدىمۇ ئۇچرايدۇ ، ئاساسلىقى ئۇلارنى ئىزدىگەندە. ئوۋلاش ياكى تۇخۇم چىقىرىش مەزگىلىدە. ئۇنىڭدا ناھايىتى تەملىك گۆش بولغاچقا ، ئۇ ئوخشىمىغان رايونلارنىڭ ئاشخانىلىرىدا ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشكەن بېلىق. بىرازىلىيەنىڭ بەزى ئويمانلىقلىرىدا ، ئوخشىمىغان سۇلارنىڭ ئۆسۈشى ۋە تەرەققىي قىلىشى سەۋەبىدىن ، بىر قىسىم جانلىقلارنىڭ بىرازىلىيىگە كېلىپ قېلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بېلىقنى. كۆپىيىش ۋە تېخىمۇ كۆپ تۈر ئالاھىدىلىكى توغرىسىدىكى تەپسىلاتلارنى تۆۋەندىكى ئورۇنغا قاراڭ. . ئاق خاك ، پىياۋ خاك ۋە كرۇۋىنا قاتارلىقلار. ئۇ تەخمىنەن 40-50 سانتىمېتىر ئەتراپىدا بولۇپ ، ئۇزۇنلۇقى 2m غا يېتىدۇ ، ئېغىرلىقى تەخمىنەن 50 كىلوگىرامغا يېتىدۇئەڭ كۆپ بولغاندا 5 يىل بولىدۇ ، ئەگەر بالدۇر تۇتۇلمىسا. ياش. ئۇ يۇتقۇنچاق ۋە ئېغىزغا سوزۇلغان چىشلارنى كۆرسىتىپ ، باشقا بېلىقلارغا ئوخشىمايدىغىنى يېپىشقاق ئۇچى يوق.
قاراڭ: بىر چۈجە ھەققىدە چۈش كۆرۈش نېمىدىن دېرەك بېرىدۇ؟ ئىت ، بەدەن ، پول ۋە باشقىلار!كورۋىنا بېلىقىنىڭ كېلىپ چىقىشى ۋە ياشاش مۇھىتى ئۇ ئازراق ئۆزگەردى. پارنايبا ، رىئو نېگىر ، ئامازوناس ۋە ترومبېتاس تەرىپىدىن تارقىتىلغان بۇ تۈر ئادەتتە سۇ ئامبىرى ، قۇدۇق ۋە ئارقا سۇ ، چوڭقۇر ۋە بۇلۇتلۇق سۇلاردا ياشايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇ شەرقىي جەنۇبتىكى سۇ ئېلېكتر شىركەتلىرى تەرىپىدىن دەريا تاختىسىنىڭ ئويمانلىقىغا ، سان فىرانسىسكوغا ۋە شەرقىي شىمالدىكى بىر قىسىم توسمىلارغا ئېلىپ كېلىندى. كورۋىنا تۈرىنى باشقا بېلىقلار بىلەن پەرقلەندۈرىدىغىنى شۇكى ، ئۇلارنىڭ كۆپىيىش مەزگىلىدە ھەرىكەت قىلىشىنىڭ ھاجىتى يوق ، يىل بويى كۆپىيىشكە بولىدۇ ، 9-ئاي ۋە ئۆكتەبىر ئايلىرىدا تۇخۇم چىقىرىش يۇقىرى پەللىگە چىققانلىقتىن ، ئۇلار تېخىمۇ ئىللىق ئاي بولىدۇ.
تۇخۇم چىقىرىش دېڭىز قىرغىقىدىكى سۇلاردا ئېلىپ بېرىلىدىغان بولۇپ ، ئىنتايىن مۇنبەت بېلىق بولۇپ ، ئۇنى ناھايىتى قولايلىق قىلىدۇ. يەنە بىر ئالاھىدە ئالاھىدىلىك شۇكى ، كۆپىيىش باسقۇچىدىكى ئەرلەر ھەمراھىنى جۈپلىشىشكە جەلپ قىلىش ئۈچۈن خاس ئاۋازلارنى تارقىتىدۇيەنى ئۇ ئادەتتە يۈسۈن بىلەنلا ئوزۇقلىنىدىغان بەزى جانلىقلارغا ئوخشىمايدىغىنى ، ئۇلارنىڭ قەيەرگە قاراپ كىچىك بېلىق ، كەركىدان ، قىسقۇچپاقا ۋە قۇلۇلە بېلىقى بىلەن ئوزۇقلىنىدۇ. ئۇلار ھەتتا ئۆزلىرىنىڭ تۈرلىرىنىمۇ يېيەلەيدۇ ، شۇڭلاشقا ، ئۇلار ئوخشاش تۈردىكى ئولجىنى يەيدىغان بولغاچقا ، ئۇلارنى ئادەم يېيىشكە ئادەتلەنگەن دېيىشكە بولىدۇ. ئۇ كېچىدە تېيىز ، سوغۇق سۇدا يېمەكلىكلىرىنى ئىزدەشكە مايىل. كالتسىي ۋە ۋىتامىن مول بولغان گۆشلەرنى تەييارلاش يەنىلا ئاسان ، ئادەتتە تېتىتقۇنى ناھايىتى تېز ئالىدۇ. تۆۋەندە بىز بۇ نازۇ-نېمەتلەرنى يېيىشنىڭ بىر قانچە ئۇسۇللىرىنى كۆرۈپ ئۆتىمىز. بۇ رېتسېپتا سىزگە 8 پارچە قورۇما ، ياقتۇرىدىغان تېتىتقۇ ۋە كوكۇس سۈتى لازىم بولىدۇ. بېلىقنى توغراپ ، بارلىق تېتىتقۇلارنى ئۈزۈپ ، زەيتۇن يېغى بىلەن توغرايمىز ، بۇ ئىشنى قىلىپ بولغاندىن كېيىن ، قورۇما قورۇمىسىنى 1 ئىستاكان سۇ بىلەن 20 مىنۇت ئەتراپىدا قويۇڭ ، ئاخىرىدا كوكۇس سۈتىنى سېلىپ ئارىلاشتۇرۇڭ. ئوت. ئۇ مۇلازىمەت قىلىشقا تەييارلىنىدۇ. بۇ رېتسېپ ئۈچۈن سىزگە 5 بولاق قورۇما ، 5 تال سامساق ئېزىش كېرەك.تاتلىقياڭيۇ ، تۇز ۋە لىموننى سېلىپ كەم دېگەندە 1 سائەت قويۇپ قويۇڭ ، بۇ مەزگىلدىن كېيىن توغرالغان پەمىدۇر ، پىياز ۋە خورما يېغىنى سېلىپ 15 مىنۇت قاينىتىمىز ، بېلىق شورپىسى ياكى ئاق گۈرۈچتىن پىرا بىلەن بىللە ئىستېمال قىلىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. . بۇ بېلىقلارغا ماي ياكى زەيتۇن يېغى ، قارامۇچ ۋە تۇز سېلىنىدۇ ھەمدە بىر چەتكە قايرىپ قويىدۇ ، 30 مىنۇتتىن كېيىن كورۋىنى ئوچاققا ئېلىپ يەنە 30 مىنۇت ئاليۇمىن ياپقۇچ بىلەن يېپىلغاندىن كېيىن ، بۇ مەزگىلدىن كېيىن پەمىدۇر ، پىياز ۋە قارىمۇچلارنى ئۇششاق توغرايمىز. ئۇلار قۇرۇپ كەتتى. ئەگەر خالىسىڭىز ، كۆكتات قوشۇپ گۈرۈچ بىلەن بىللە ئىستېمال قىلىڭ.
كورۋىنا بېلىقىغا بولغان قىزىقىش ئۇ مۇنبەت ۋە ھەر قايسى رايونلارنىڭ سۇلىرىدا ياشايدىغان بولغاچقا ، ئاسان تاپقىلى بولىدىغان تۈر ، تۆۋەندە قاراڭ ، قەيەردىن تېپىش ۋە قانداق بېلىق تۇتۇش توغرىسىدا مەسلىھەتلەرنى كۆرۈڭ. بېلىقنى قەيەردىن تېپىش كېرەك؟
بېلىق ئادەتتە بىر قانچە رايوندىكى چوڭقۇر سۇلاردا ئۇچرايدۇ. تۈرلەرگە ئاساسەن ئويمانلىق ، سۇ ئامبىرى ، توسمىلار ۋە تۇز سۈيىدىمۇ ئۇچراتقىلى بولىدۇ. بىرازىلىيەدە ئۇلار شەرقىي شىمال ، شىمالىي ۋە ئوتتۇرا غەربىي رايونلاردا بار. يەنە بىر تەرەپتىن ، بىرازىلىيەنىڭ سىرتىدا پاراگۋاي ۋە ئۇرۇگۋاي قاتارلىق دۆلەتلەردە ئۇچراتقىلى بولىدۇ.
قاراڭ: Bico-de-Seal: باھاسى ، ئىقتىدارلىرى ، قەيەردىن سېتىۋېلىش ۋە تېخىمۇ كۆپ!قانداققورۇما ئۈچۈن بېلىقمۇ؟
كۆپىنچە ۋاقىتلاردا سىز بېلىقلارنى تېخىمۇ چوڭقۇر جايلاردىن تاپالايسىز ، شۇڭا ، ئۇنى تۇتۇۋالغاندا ئۇنى چىڭ تۇتۇش كېرەك ، چۈنكى ئۇ تۇتۇلغاندا قارشىلىق كۆرسىتىش ئۈچۈن جەڭگىۋار بېلىق دەپ ئاتالغان. يىل بويى بېلىق تۇتقىلى بولىدىغاندىن باشقا. بۇ مەزگىللەر. ئۈسكۈنىلەرگە كەلسەك ، ھەمىشە ئوتتۇرا تىپتىكى تاياقلارنى تاللاڭ ، ئەگەر مۇمكىن بولسا ھەمىشە يېڭى يەمچۈك ئىشلىتىڭ ، ئەڭ ياخشىسى تىرىك قىلىڭ ، بۇنداق بولغاندا ھەرىكەت بېلىقلارنى جەلپ قىلىدۇ.
باھا ۋە كاۋاپداننى قانداق سېتىۋېلىش
يۇقىرىدا تىلغا ئېلىپ ئۆتكىنىمىزدەك ، توخۇ گۆشى تەملىك ، ساغلام ۋە ئاسان تەييارلىنىدىغان بېلىق بولغاندىن باشقا ، ھەر بىر رايوننىڭ بېلىق تۇتۇش پەسلى ۋە قولايلىقلىقىغا ئاساسەن ، يەنىلا ناھايىتى ئەرزان باھاغا ئىگە بولۇپ ، باھاسى 8.00 دوللاردىن 10 دوللارغىچە بولىدۇ. .00 كىلوگىرام بېلىق. بېلىق تاللىغاندا ، ئەڭ ياخشىسى ئۇ دائىم يېڭى بولىدۇ ، گۆش چوقۇم ئېلاستىك ، تېرە پارقىراق ۋە تارازا تېرىگە ياخشى چاپلانغان بولىدۇ.
كورۋىنا بېلىقى توغرىسىدا تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرغا ئېرىشىڭ!
ھازىر سىز قورۇما قورۇغۇچىنىڭ بىر خىل بېلىق ئىكەنلىكىنى ، ئۇنىڭ تەملىك ۋە نازۇك گۆشى بىلەن بىرازىلىيەنىڭ ئاشخانىلىرىدا ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشكەندىن باشقا ، پەرقلەندۈرۈش ، سېتىۋېلىش ، تۇتۇش ۋە تەييارلاشنىڭ ناھايىتى ئاسان بىر خىل بېلىق ئىكەنلىكىنى بىلدىڭىز. بۇ تۈرنىڭ كۆپلۈكى ئۇنىڭ يىل بويى كۆپىيىشىدىن بولىدۇ ، شۇنداقلا بولىدۇتۈرلەرگە ئاساسەن تۇزلۇق ، تاتلىق ۋە شورلۇق سۇلاردا تېپىلدى.
بۇنىڭدىن باشقا ، بىز يەنە داڭلىق بېلىقلارنىڭ ئاساسلىق ئالاھىدىلىكى ۋە قىزىقىشىنى كۆردۇق. بېلىق تۇتقاندا ياكى سېتىۋالغاندا باشقا بېلىقلارنىڭ قورۇمىسىنى پەرقلەندۈرۈش. بېلىق ھەققىدە كۆپرەك بىلگۈڭىز بارمۇ؟ توربېكەتتە ئەگىشىڭ. ئۇ يەردىن بۇ ۋە باشقا نۇرغۇن ئۇچۇرلارنى تاپالايسىز.
