Corvina: ciri dan rasa ingin tahu tentang ikan

Isi kandungan

Temui ikan croaker!

Ikan corvina biasanya berenang di beting, dan mempunyai keutamaan untuk perairan dalam seperti kolam, tasik dan takungan, namun, ia juga boleh ditemui di perairan cetek, terutamanya apabila mereka mencari mereka. mangsa atau dalam tempoh bertelur. Kerana ia mempunyai daging yang sangat lazat, ia adalah ikan yang sangat popular dalam masakan di kawasan yang berbeza.

Milik keluarga sciaenidae, ia adalah spesies ikan yang berasal dari Amerika Selatan, namun ia diperkenalkan kemudian di beberapa lembangan Brazil, disebabkan pertumbuhan dan perkembangannya di perairan yang berbeza, menyebabkan sesetengah spesies menjadi asli Brazil.

Dalam artikel ini anda akan melihat petua tentang cara memancing dan menyediakan croaker dan banyak lagi rasa ingin tahu tentang ikan.

Ciri-ciri ikan corvina

Ikan corvina adalah spesies yang sangat menarik dan kerana pembiakannya yang berlaku sepanjang tahun, ia sangat dicari. Lihat di bawah untuk maklumat lanjut tentang pembiakan dan lebih banyak ciri spesies.

Nama lain dan rupa fizikal ikan Corvina

Secara saintifik dikenali sebagai Argyrosomus regius, ikan Corvina terkenal di Brazil dengan nama lain juga . White hake, piauí hake dan cruvina adalah sebahagian daripadanya. Ia boleh mengukur kira-kira 40-50cm dan mencapai sehingga 2m panjang, mencapai berat kira-kira 50kg dan hidupmaksimum 5 tahun, jika tidak ditangkap lebih awal.

Lihat juga: Aurochs: bertemu nenek moyang lembu domestik yang telah pupus ini

Kuak adalah ikan bersisik, dengan warna biru-perak yang jelas dan adalah perkara biasa untuk mempunyai jalur hitam di sisi badan, terutamanya apabila ia muda. Ia mempunyai gigi runcing yang memanjang ke farinks dan mulut diunjurkan ke hadapan dan tidak mempunyai sirip adiposa tidak seperti ikan lain.

Asal usul dan habitat ikan Corvina

Asal Portugis dan Sepanyol, sedikit sedikit demi sedikit.ia telah banyak berubah. Diedarkan oleh Parnaíba, Rio Negro, Amazonas dan Trombetas, spesies ini biasanya mendiami takungan, telaga dan air belakang, tempat air dalam dan keruh. Walau bagaimanapun, ia telah dibawa ke lembangan River Plate, São Francisco dan beberapa empangan di Timur Laut oleh syarikat hidroelektrik di Tenggara.

Pembiakan ikan corvina

Salah satu ciri yang membezakan spesies corvina daripada ikan lain adalah hakikat bahawa mereka tidak perlu bergerak semasa musim pembiakan, dapat membiak sepanjang tahun, dengan puncak pemijahan pada bulan September dan Oktober kerana ia adalah bulan yang lebih panas.

Pemijahan dilakukan di perairan pantai dan merupakan ikan yang sangat subur, yang menjadikannya sangat mudah diakses. Satu lagi ciri pelik ialah jantan dalam fasa pembiakan mengeluarkan bunyi khas untuk menarik pasangan mereka untuk mengawan

Ukuran ikan corvina

Corvina ialah spesies ikan piscivorous,iaitu, ia memakan ikan kecil, udang, krustasea dan kerang-kerangan, bergantung pada tempat mereka berada, tidak seperti sesetengah spesies yang biasanya memakan alga sahaja. Mereka juga boleh makan spesies mereka sendiri, oleh itu, boleh dikatakan bahawa mereka mengamalkan kanibalisme, kerana mereka juga memakan mangsa spesies yang sama. Ia cenderung mencari makanannya pada waktu malam di perairan cetek dan sejuk.

Resipi dengan ikan corvina

Corvina ialah ikan yang sangat popular dalam masakan Brazil, selain mempunyai ikan yang sangat sihat, daging yang kaya dengan kalsium dan vitamin, ia masih mudah disediakan dan biasanya mengambil perasa dengan cepat. Di bawah ini kita akan melihat beberapa cara untuk memakan makanan istimewa ini.

Rebus Cravina

Rebus Cravina ialah hidangan yang sangat lazat dan praktikal untuk sebarang majlis. Dalam resipi ini anda memerlukan 8 keping croaker, rempah mengikut citarasa anda dan santan. Selepas potong ikan, cincang semua bahan perasa dan tumis dengan minyak zaitun, selepas melakukan ini, letakkan hirisan croaker dengan 1 gelas air dan panaskan selama lebih kurang 20 minit, akhir masukkan santan, gaul dan matikan. kebakaran. Ia akan sedia untuk dihidangkan.

Corvina fish moqueca

Rebus ikan Corvina ialah cara paling popular untuk makan ikan, terutamanya di kawasan timur laut. Untuk resipi ini anda memerlukan 5 fillet croaker, hancurkan 5 ulas bawang putih,masukkan ketumbar, garam dan limau nipis dan ketepikan sekurang-kurangnya 1 jam, selepas tempoh ini masukkan tomato cincang, bawang besar dan minyak sawit dan biarkan ia masak selama 15 minit, disyorkan untuk dihidangkan bersama pirão dari sup ikan atau nasi putih.

Corvina Panggang

Berbeza dengan resipi sebelum ini, dalam resipi ini anda tidak boleh memotong ikan menjadi kepingan, tetapi biarkan ia utuh, cuma ikan itu bersih dan tidak bersisik. Ikan akan diperisakan dengan minyak atau minyak zaitun, lada hitam dan garam dan ketepikan, selepas 30 minit bawa corvina ke dalam ketuhar selama 30 minit lagi ditutup dengan aluminium foil, selepas tempoh ini masukkan tomato, bawang dan lada yang dipotong menjadi kepingan sehingga mereka layu. Jika mahu, masukkan sayur-sayuran dan hidangkan bersama nasi.

Rasa ingin tahu tentang ikan corvina

Walaupun ikan ini sukar untuk ditangkap kerana ketahanannya ketika ditangkap, ikan corvina ialah spesies yang mudah ditemui kerana ia subur dan hidup di perairan pelbagai wilayah, lihat di bawah untuk mendapatkan petua tentang tempat mencari dan cara memancing ikan kuak.

Di mana untuk mencari ikan?

Ikan ini biasanya ditemui di perairan dalam di beberapa kawasan. Bergantung kepada spesies, ia boleh didapati di lembangan, takungan, empangan dan juga di dalam air masin. Di Brazil mereka terdapat di kawasan Timur Laut, Utara dan Barat Tengah. Sebaliknya, di luar Brazil ia boleh ditemui di negara seperti Paraguay dan Uruguay.

Bagaimanaikan untuk croaker?

Selalunya anda akan menjumpai ikan di tempat yang lebih dalam, oleh itu, anda perlu memegangnya dengan kuat semasa menangkap supaya ia tidak terlepas, kerana ia terkenal sebagai ikan laga dengan tepat untuk menentang apabila ditangkap. , di samping boleh dipancing sepanjang tahun.

Petua penting ialah anda mengutamakan memancing pada waktu malam atau awal pagi, kerana mereka cenderung untuk melarikan diri dari matahari, mereka pergi ke permukaan dalam tempoh ini untuk memberi makan. Berkenaan dengan peralatan, sentiasa pilih joran bersaiz sederhana dan, jika boleh, sentiasa gunakan umpan segar, sebaik-baiknya hidup, supaya pergerakan menarik ikan.

Harga dan cara membeli croaker

Seperti yang dinyatakan di atas, selain menjadi ikan yang enak, sihat dan mudah disediakan, croaker masih mempunyai harga yang sangat berpatutan, bergantung pada musim dan kemudahan memancing di setiap wilayah, yang boleh berbeza antara $ 8.00 dan $ 10. .00 kg ikan. Apabila memilih ikan, yang ideal ialah ia sentiasa segar, daging mestilah anjal, kulitnya berkilat dan sisiknya terpaku dengan baik pada kulit.

Ketahui lebih lanjut tentang ikan corvina!

Sekarang anda tahu bahawa croaker adalah sejenis ikan yang sangat mudah dikenal pasti, dibeli, ditangkap dan disediakan, selain sangat popular dalam masakan Brazil kerana dagingnya yang enak dan lembut. Kelimpahan spesies ini adalah disebabkan oleh fakta bahawa ia membiak sepanjang tahun, dan bolehDitemui di perairan masin, segar dan payau bergantung kepada spesies.

Selain itu, kami juga melihat ciri-ciri utama dan rasa ingin tahu tentang ikan yang terkenal itu.

Lihat juga: Temui Ankole Watusi, lembu Afrika dengan tanduk besar!

Selepas membaca ini, ia akan menjadi lebih mudah. untuk membezakan croaker ikan lain ketika memancing atau membeli. Ingin mengetahui lebih lanjut tentang ikan? Ikuti sahaja di laman web. Di sana anda boleh menemui ini dan banyak maklumat lain.

Wesley Wilkerson

Wesley Wilkerson ialah seorang penulis yang mahir dan pencinta haiwan yang bersemangat, terkenal dengan blognya yang berwawasan dan menarik, Panduan Haiwan. Dengan ijazah dalam Zoologi dan bertahun-tahun bekerja sebagai penyelidik hidupan liar, Wesley mempunyai pemahaman yang mendalam tentang dunia semula jadi dan keupayaan unik untuk berhubung dengan semua jenis haiwan. Dia telah mengembara secara meluas, menyelami ekosistem yang berbeza dan mengkaji pelbagai populasi hidupan liar mereka.Kecintaan Wesley terhadap haiwan bermula pada usia muda apabila dia akan menghabiskan berjam-jam meneroka hutan berhampiran rumah zaman kanak-kanaknya, memerhati dan mendokumentasikan tingkah laku pelbagai spesies. Hubungan yang mendalam dengan alam semula jadi ini mencetuskan rasa ingin tahu dan dorongannya untuk melindungi dan memulihara hidupan liar yang terdedah.Sebagai seorang penulis yang mahir, Wesley mahir menggabungkan pengetahuan saintifik dengan penceritaan yang menawan dalam blognya. Artikelnya menawarkan tingkap kepada kehidupan haiwan yang menawan, memberi penerangan tentang tingkah laku mereka, penyesuaian unik dan cabaran yang mereka hadapi dalam dunia kita yang sentiasa berubah. Keghairahan Wesley untuk advokasi haiwan terbukti dalam tulisannya, kerana dia kerap menangani isu penting seperti perubahan iklim, kemusnahan habitat, dan pemuliharaan hidupan liar.Sebagai tambahan kepada tulisannya, Wesley secara aktif menyokong pelbagai organisasi kebajikan haiwan dan terlibat dalam inisiatif komuniti tempatan yang bertujuan untuk menggalakkan kewujudan bersama antara manusiadan hidupan liar. Rasa hormatnya yang mendalam terhadap haiwan dan habitatnya tercermin dalam komitmennya untuk mempromosikan pelancongan hidupan liar yang bertanggungjawab dan mendidik orang lain tentang kepentingan mengekalkan keseimbangan yang harmoni antara manusia dan dunia semula jadi.Melalui blognya, Animal Guide, Wesley berharap dapat memberi inspirasi kepada orang lain untuk menghargai keindahan dan kepentingan hidupan liar yang pelbagai di Bumi dan mengambil tindakan dalam melindungi makhluk berharga ini untuk generasi akan datang.