Daptar eusi
Papanggih lauk croaker!
Lauk corvina biasana ngojay di shoals, sarta leuwih resep kana cai jero kayaning balong, situ jeung waduk, tapi ogé bisa kapanggih di cai deet, utamana lamun maranéhna keur néangan maranéhanana. mangsa atawa dina mangsa spawning. Kusabab dagingna ngeunah pisan, éta lauk anu populer pisan dina masakan di daérah anu béda.
Kanggo kulawarga sciaenidae, éta mangrupikeun spésiés lauk anu asalna ti Amérika Kidul, tapi engké diwanohkeun. di sababaraha cekungan Brasil, alatan tumuwuh sarta tumuwuhna di cai béda, ngabalukarkeun sababaraha spésiés jadi pituin Brazil.
Dina artikel ieu anjeun bakal nempo tips tentang kumaha carana lauk jeung nyiapkeun croaker sarta loba curiosities séjén ngeunaan lauk.
Ciri-ciri lauk corvina
Lauk corvina mangrupa spésiés anu pohara metot sarta alatan réproduksi anu lumangsung sapanjang taun, éta pisan ditéang. Tingali di handap pikeun langkung seueur ngeunaan réproduksi sareng ciri spésiés anu langkung seueur.
Ngaran sanés sareng penampilan fisik lauk Corvina
Sacara ilmiah katelah Argyrosomus regius, lauk Corvina kasohor di Brazil ku nami sanésna ogé. . hake bodas, piauí hake jeung cruvina sababaraha di antarana. Éta tiasa ngukur sakitar 40-50cm sareng panjangna dugi ka 2m, ngahontal beurat sakitar 50kg sareng hirup.maksimal 5 taun, upami teu katéwak samemehna.
Kokok téh lauk sisik, warnana biru-perak teu bisa dipungkir sarta ilaharna aya belang hideung dina sisi awakna, utamana lamun éta ngora. Éta ngagaduhan huntu anu runcing anu dugi ka pharynx sareng sungutna diproyeksikan ka hareup sareng henteu gaduh sirip adiposa teu sapertos lauk sanés.
Asal-usul sareng habitat lauk Corvina
Asal Portugis sareng Spanyol, sakedik. saeutik-saeutik, geus robah pisan. Disebarkeun ku Parnaíba, Rio Negro, Amazonas jeung Trombetas, spésiés ieu biasana nyicingan waduk, sumur jeung backwaters, tempat cai jero tur mendung. Sanajan kitu, eta geus dibawa ka basins Lempeng Walungan, São Francisco jeung sababaraha bendungan di Northeast ku pausahaan hidrolistrik di Tenggara.
Reproduksi lauk corvina
Salah sahiji ciri Anu ngabédakeun spésiés corvina jeung lauk séjén nyaéta kanyataan yén maranéhna teu kudu pindah-pindah salila usum beternak, bisa baranahan sapanjang taun, jeung puncak spawning dina bulan Séptémber jeung Oktober sabab bulan warmer.
Pemijahan dilaksanakeun di cai basisir sarta mangrupa lauk anu kacida suburna, anu matak gampang diaksésna. Fitur anu sanés nyaéta jalu dina fase réproduksi ngaluarkeun sora anu khas pikeun narik pasanganna pikeun kawin
Ukuran lauk corvina
Corvina mangrupikeun spésiés lauk piscivorous,nyaeta, eta eupan kana lauk leutik, hurang, crustacea jeung kerang, gumantung kana dimana aranjeunna, Teu kawas sababaraha spésiés nu biasana eupan ukur dina ganggang. Aranjeunna malah tiasa tuang spésiésna sorangan, janten, éta tiasa nyarios yén aranjeunna ngalaksanakeun kanibalisme, sabab aranjeunna ogé nyéépkeun mangsa spésiés anu sami. Cenderung nyiar kadaharanna peuting-peuting di cai tiis nu deet.
Resep jeung lauk corvina
Corvina nyaéta lauk nu pang populerna di asakan Brasil, salian ti miboga mangpaat anu pohara séhat, daging beunghar kalsium jeung vitamin, éta kénéh gampang pikeun nyiapkeun sarta biasana nyokot bumbu pisan gancang. Di handap ieu urang bakal ningali sababaraha cara pikeun ngadahar ngeunah ieu.
Tempo_ogé: Kumaha cara ngadamel terrarium katutup kalayan serangga? Tempo tips!Semur Cravina
Semur Cravina mangrupikeun tuangeun anu ngeunah pisan sareng praktis pikeun sagala acara. Dina resep ieu anjeun peryogi 8 potongan croaker, rempah-rempah anu anjeun resep sareng santan. Saatos motong lauk kana keureut, rendang sagala bumbu jeung tumis jeung minyak zaitun, sanggeus ngalakukeun ieu, nempatkeun irisan croaker kalawan 1 gelas cai jeung panas salila kira 20 menit, dina tungtungna tambahkeun santan, campur jeung mareuman eta. seuneu. Bakal siap dihidangkan.
Corvina fish moqueca
Corvina fish stew is the most popular food to eat fish, especially in the northern region. Pikeun resep ieu anjeun peryogi 5 fillet croaker, naksir 5 cengkéh bawang bodas,tambahkeun coriander, uyah jeung jeruk nipis sarta sisihkan salila sahenteuna 1 jam, sanggeus periode ieu nambahkeun dicincang tomat, bawang jeung minyak palm sarta ngantep eta masak pikeun 15 menit, eta disarankeun pikeun ngalayanan jeung pirão tina kaldu lauk atawa béas bodas.
Corvina Panggang
Béda jeung resep-resep saméméhna, dina resep ieu mah laukna teu kudu dipotong-potong, tapi diantep waé, ngan laukna beresih jeung teu aya sisik. Lauk bakal seasoned jeung minyak atawa minyak zaitun, lada hideung jeung uyah jeung sisihkan, sanggeus 30 menit nyokot corvina dina oven salila sejen 30 menit ditutupan ku aluminium foil, sanggeus periode ieu nambahkeun tomat, bawang jeung peppers potong keureut. aranjeunna layu. Upami hoyong, tambahkeun sayuran sareng tuang sareng sangu.
Panasaran ngeunaan lauk corvina
Sanaos lauk anu hese ditangkep kusabab daya tahanna dina waktosna katéwak, corvina. Spésiés gampang dipanggihan sabab subur tur hirup di cai di sababaraha daérah, tingali di handap pikeun tip ngeunaan tempat milarian sareng cara mancing croaker.
Tempo_ogé: Kumaha carana ngadamel kapang paw anjing nganggo E.V.A, plester sareng seueur deui!Dimana mendakan lauk?
Lauk ilahar kapanggih di jero cai di sababaraha wewengkon. Gumantung kana spésiésna, éta tiasa dipendakan dina baskom, waduk, bendungan sareng ogé dina cai uyah. Di Brazil aranjeunna aya di daérah Northeast, North sareng Midwest. Di sisi séjén, di luar Brazil bisa kapanggih di nagara kawas Paraguay jeung Uruguay.
Kumahalauk keur croaker?
Seueur kali anjeun mendakan lauk di tempat anu langkung jero, ku sabab éta kedah dicekel pageuh nalika nangkep supados henteu kabur, sabab éta kasohor salaku lauk tarung, anu tahan nalika direbut. , salian ti bisa mancing sapanjang taun.
Tips anu penting nyaéta anjeun kudu ngautamakeun mancing nalika peuting atawa isuk-isuk, sabab condong kabur ti panonpoé, maranéhna indit ka permukaan dina. période ieu eupan. Sedengkeun pikeun alat-alat, sok milih rod ukuran sedeng jeung, upami mungkin, sok make umpan seger, preferably hirup, jadi gerakan metot lauk.
Harga jeung cara meuli croaker
Sakumaha didadarkeun di luhur, sajaba lauk anu ngeunah, sehat sarta gampang disiapkeun, croaker masih ngabogaan harga anu pohara affordable, gumantung kana usum jeung betah mancing di unggal wewengkon, nu bisa rupa-rupa antara $ 8,00 jeung $ 10. .00 kg lauk. Nalika milih lauk, anu idéal nyaéta anu salawasna seger, dagingna kedah elastis, kulitna ngagurilap sareng sisikna nempel dina kulit.
Panggihan langkung seueur ngeunaan lauk corvina!
Ayeuna anjeun terang yén croaker mangrupikeun jinis lauk anu gampang pisan pikeun ngaidentipikasi, mésér, néwak sareng nyiapkeun, salian ti populer pisan dina masakan Brasil kusabab dagingna anu ngeunah sareng hipu. Kelimpahan spésiés ieu alatan kanyataan yén éta reproduces sapanjang taun, sarta bisa jadiKapanggih dina cai asin, seger jeung payau gumantung kana spésiésna.
Salain éta, urang ogé ningali ciri utama jeung kapanasaran ngeunaan lauk nu kawentar.
Sanggeus maca ieu, bakal leuwih gampang. pikeun ngabedakeun croaker lauk sejenna lamun fishing atawa meuli. Hoyong terang langkung seueur ngeunaan lauk? Ngan nuturkeun sapanjang dina website. Di dinya anjeun tiasa mendakan ieu sareng seueur inpormasi anu sanés.
