Mundarija
Baliq bilan tanishing!
Korvina baliqlari odatda shoxlarda suzadi va hovuzlar, ko'llar va suv havzalari kabi chuqur suvlarni afzal ko'radi, ammo ular sayoz suvlarda, asosan, o'z baliqlarini qidirganda ham uchraydi. o'lja yoki urug'lanish davrida. Go'shti juda mazali bo'lgani uchun u turli mintaqalar oshxonasida juda mashhur baliq hisoblanadi.
Sciaenidae oilasiga mansub bo'lib, u asli Janubiy Amerikadan bo'lgan baliq turi bo'lsa-da, keyinchalik u yerga kiritilgan. ba'zi Braziliya havzalarida, turli suvlarda o'sishi va rivojlanishi tufayli ba'zi turlar Braziliyada vatani bo'lib qolmoqda.
Ushbu maqolada siz baliq ovlash va baliq tayyorlash bo'yicha maslahatlar va boshqa ko'plab qiziqarli narsalarni topasiz. baliq.
Korvina balig'ining xususiyatlari
Korvina baliqlari juda qiziq tur bo'lib, butun yil davomida ko'payishi tufayli u juda izlanadi. Koʻpayish va boshqa turlarning xususiyatlari haqida koʻproq maʼlumot olish uchun quyida koʻring.
Korvina baliqlarining boshqa nomlari va tashqi koʻrinishi
Ilmiy jihatdan Argyrosomus regius nomi bilan tanilgan Korvina baliqlari Braziliyada boshqa nomlar bilan ham mashhur. . Oq hake, piauí hake va cruvina ulardan ba'zilari. Taxminan 40-50 sm o'lchashi va uzunligi 2 m gacha, vazni taxminan 50 kg ga etishi va yashashi mumkin.eng ko'p 5 yil, agar ilgari ushlanmagan bo'lsa.
Qo'riqchi baliq bo'lib, ko'k-kumush rangga ega bo'lib, tanasining yon tomonida qora chiziq bo'lishi odatiy holdir, ayniqsa ular yosh. Uning tomoqqa va og‘ziga cho‘zilgan uchli tishlari oldinga cho‘zilgan va boshqa baliqlardan farqli o‘laroq yog‘ suzgichi yo‘q.
Shuningdek qarang: Pitbull va American Bully o'rtasidagi farqni bilasizmi?Korvina baliqlarining kelib chiqishi va yashash joyi
Portugal va ispan tilidan, oz. asta-sekin, juda ko'p o'zgardi. Parnaíba, Rio Negro, Amazonas va Trombetas tomonidan tarqalgan bu tur odatda suv havzalarida, quduqlarda va orqa suvlarda, chuqur va bulutli suv joylarida yashaydi. Biroq, u janubi-sharqdagi gidroelektr kompaniyalari tomonidan River Pleyt, San-Fransisko va shimoli-sharqdagi ba'zi to'g'onlar havzalariga olib kelingan.
Korvina baliqlarining ko'payishi
Xususiyatlaridan biri. Korvina turlarini boshqa baliqlardan ajratib turadigan jihati shundaki, ular ko'payish davrida ko'chib yurishga hojat yo'q, yil davomida ko'payish imkoniyatiga ega bo'lib, issiq oylar bo'lganligi sababli urug'lanishning eng yuqori cho'qqisi sentyabr va oktyabr oylarida bo'ladi.
Urug' qo'yish qirg'oq bo'yidagi suvlarda amalga oshiriladi va juda unumdor baliqdir, bu uni juda qulay qiladi. Yana bir o'ziga xos xususiyat shundaki, ko'payish bosqichidagi erkaklar o'zlarining sheriklarini juftlashishga jalb qilish uchun xarakterli tovushlarni chiqaradilar
Korvina baliqlarining o'lchovlari
Korvina - baliq ovuvchi baliqlarning bir turi,ya'ni, odatda faqat suv o'tlari bilan oziqlanadigan ba'zi turlardan farqli o'laroq, u joylashgan joyiga qarab mayda baliqlar, qisqichbaqalar, qisqichbaqasimonlar va qisqichbaqasimonlar bilan oziqlanadi. Ular hatto o'z turlarini ham iste'mol qilishlari mumkin, shuning uchun ular kannibalizm bilan shug'ullanadilar, deyish mumkin, chunki ular bir xil turdagi o'lja bilan oziqlanadilar. U o'z ovqatini kechalari sayoz, sovuq suvlarda qidiradi.
Korvina baliqlari bilan retseptlar
Korvina Braziliya oshxonasida juda mashhur baliqdir, chunki u juda sog'lom suvga ega. kaltsiy va vitaminlarga boy go'sht, uni tayyorlash hali ham oson va odatda ziravorni juda tez yig'adi. Quyida biz bu lazzatlanishning ba'zi usullarini ko'rib chiqamiz.
Kravina güveç
Kravina güveç har qanday vaziyat uchun juda mazali va amaliy taomdir. Ushbu retsept bo'yicha sizga 8 dona krujka, sizning xohishingizga ko'ra ziravorlar va kokos suti kerak bo'ladi. Baliqni tilimga kesib bo'lgach, barcha ziravorlarni maydalang va zaytun moyi bilan qovuring, shundan so'ng 1 stakan suv bilan pishiring va taxminan 20 daqiqa qizdiring, oxirida hindiston yong'og'i sutini qo'shing, aralashtiring va o'chiring. olov. U xizmat qilishga tayyor bo'ladi.
Korvina baliq moqueca
Korvina baliq güveç, ayniqsa shimoli-sharqiy mintaqada baliq iste'mol qilishning eng mashhur usuli hisoblanadi. Ushbu retsept uchun sizga 5 dona kraker filesi kerak bo'ladi, 5 chinnigullar sarimsoqni maydalang,koriandr, tuz va limon qo'shing va kamida 1 soatga qoldiring, bu vaqtdan keyin to'g'ralgan pomidor, piyoz va palma yog'ini qo'shing va 15 daqiqa davomida pishiring, baliq bulonidan yoki oq guruchdan pirao bilan xizmat qilish tavsiya etiladi.
Qovurilgan korvina
Oldingi retseptlardan farqli o'laroq, bu retseptda baliqni bo'laklarga bo'lmaslik kerak, balki uni butunlay qoldirish kerak, faqat baliq toza va tarozisiz. Baliq yog' yoki zaytun moyi, qora murch va tuz bilan ziravorlanadi va bir chetga qo'yiladi, 30 daqiqadan so'ng korvinani alyumin folga bilan qoplangan pechga yana 30 daqiqaga olib boring, bu vaqtdan keyin tilimga kesilgan pomidor, piyoz va qalampir qo'shing. ular quriydi. Agar xohlasangiz, sabzavot qo'shing va guruch bilan xizmat qiling.
Korvina balig'i haqida qiziqish
Qo'lga olish paytida qarshilik ko'rsatishi tufayli ovlash qiyin baliq bo'lishiga qaramay, korvina topish oson tur, chunki u unumdor va turli mintaqalardagi suvlarda yashaydi, qayerdan topish va qanday qilib baliq tutish bo'yicha maslahatlar uchun quyida ko'ring.
Shuningdek qarang: Tugmachani orzu qilish nimani anglatadi? Pushti, ko'k, oq, kulrang va boshqalarBaliqni qayerdan topish mumkin?
Baliq odatda bir qancha mintaqalarda chuqur suvlarda uchraydi. Turiga qarab, uni havzalarda, suv omborlarida, to'g'onlarda, shuningdek, sho'r suvda topish mumkin. Braziliyada ular shimoli-sharqiy, shimoliy va o'rta-g'arbiy mintaqalarda mavjud. Boshqa tomondan, Braziliyadan tashqarida uni Paragvay va Urugvay kabi mamlakatlarda topish mumkin.
Qanday qilib.kraker uchun baliq?
Ko'pincha siz baliqni chuqurroq joylarda topasiz, shuning uchun uni qo'lga olishda qochib ketmasligi uchun uni mahkam ushlab turish kerak, chunki u jangovar baliq sifatida mashhur bo'lganida qarshilik ko'rsatishi bilan mashhur. yil bo'yi baliq ovlash imkoniyatidan tashqari qo'lga olindi.
Muhim maslahat shundaki, siz tunda yoki erta tongda baliq ovlashga ustuvor ahamiyat berishingiz kerak, chunki ular quyoshdan qochib ketishadi, ular oziqlantirish uchun bu davrlarda sirt. Uskunaga kelsak, har doim o'rta o'lchamdagi tayoqlarni tanlang va iloji bo'lsa, harakat baliqni o'ziga jalb qilishi uchun har doim yangi yemdan foydalaning, yaxshisi tirik> Yuqorida aytib o'tilganidek, mazali, sog'lom va oson tayyorlanadigan baliq bo'lishidan tashqari, krujka hali ham mavsumga va har bir mintaqada baliq ovlash qulayligiga qarab juda hamyonbop narxga ega, bu 8,00 dan 10 dollargacha o'zgarishi mumkin. .00 kg baliq. Baliqni tanlashda ideal narsa shundaki, u har doim yangi bo'lishi, go'shti elastik, terisi porloq va tarozi teriga yaxshi yopishtirilgan bo'lishi kerak.
Korvina baliqlari haqida ko'proq bilib oling!
Endi siz bilasizki, krujka - tanib olish, sotib olish, tutish va tayyorlash juda oson bo'lgan baliq turi, shuningdek, mazali va nozik go'shti bilan Braziliya oshxonasida juda mashhur. Ushbu turning ko'pligi yil davomida ko'payishi va bo'lishi mumkinligi bilan bog'liqTuriga qarab sho'r, chuchuk va sho'r suvlarda uchraydi.
Bundan tashqari, biz mashhur baliqning asosiy xususiyatlari va qiziqishlarini ham ko'rdik.
Buni o'qib chiqqandan so'ng, bu juda oson bo'ladi. baliq ovlash yoki sotib olayotganda boshqa baliqlarning shoxini ajratib ko'rsatish. Baliq haqida ko'proq bilmoqchimisiz? Faqat veb-saytda kuzatib boring. U erda siz ushbu va boshqa ko'plab ma'lumotlarni topishingiz mumkin.
